Hà Giang không chỉ là địa điểm du lịch thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế, mà những trải nghiệm du lịch ẩm thực Hà Giang cũng được nhiều du khách yêu thích. Cùng Combotour khám phá nền ẩm thực phong phú, độc đáo nơi đây qua top 12 món ăn ngon nên thử một lần khi đến Hà Giang. 1. Thắng dền Nhắc đến những món ăn chơi thú vị ở vùng cao Hà Giang, không thể bỏ qua đặc sản thắng dền nổi tiếng. Nguyên liệu chính của món ăn này là gạo nếp hương huyện Yên Minh. Đây là loại gạo có hình dạng to, trắng tròn và chắc hạt, khi nấu sẽ dẻo thơm và có vị ngon ngọt. Bên trong những viên nếp dẻo, đặc là những loại nhân khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ,… Khi cho vào miệng nhai, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo dẻo và vị ngọt nhẹ cùng hương thơm gạo nếp thoang thoảng. Để tăng thêm độ ngon của món này, bạn có thể cho thêm một chút nước đường nấu với gừng hoặc nước cốt và cho thêm lạc rang vào. 2. Thắng cố Thắng cố là một món ăn được chế biến từ lòng ngựa, luôn để lại ấn tượng khó quên cho nhiều du khách khi nhớ về ẩm thực Hà Giang. Nước dùng được xem là thành phần tinh túy nhất cho món ăn này, chúng được ninh từ xương và nội tạng. Nếu không quen, bạn sẽ cảm giác rất khó ăn nhưng nếu đã quen thì đây lại là một món ăn vô cùng đặc biệt. Để tạo nên món thắng cố thơm ngon, bổ dưỡng, người dân nơi đây thường dùng kết hợp 12 loại gia vị đặc trưng
Hà Giang không chỉ là địa điểm du lịch thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế, mà những trải nghiệm du lịch ẩm thực Hà Giang cũng được nhiều du khách yêu thích. Cùng Combotour khám phá nền ẩm thực phong phú, độc đáo nơi đây qua top 12 món ăn ngon
